春のご馳走、いただきま～す(*^^*) - 2011.03.28 Mon
とっても良いお天気だった日曜日。
ダンナさんと２人、桜の様子を見がてら
摘み草でもしようかと、長靴はいて公園へポテクラコ。
見上げれば、青空にぽっかり白い雲。
心がホワホワ～となって、何度も深呼吸。
公園の森の中を歩きだしてすぐ出会ったのは
最近、どこからともなく現れて
ちょくちょく顔を見せるようになったこのコ。
ダンナさんに『よそ者』と名付けられてしまった･･･
かわいそうな野良ニャンコ（苦笑）
『ニャンで来るのさ、こんニャとこまで（怒）』
昼寝を邪魔する気はなかったのだけれど･･･
明らかにムッとしている、ヨソモノくん。
さて、お待ちかねの桜の様子は･･･
まだ、つぼみがギュッとしてますねぇ。
がんばれ桜！早く咲いて、みんなを笑顔にしておくれ。
それから、公園をジグザグにお散歩しながら
美味しそうな野草を見つけては、しゃがみこみ
少し前に購入した『食べごろ！摘み草図鑑』とゆう本を開いて
真剣ににらめっこ･･･今夜のおかずをゲットする気満々の２人（笑）
『楽しいなぁ。』『楽しいねぇ。』
お目当ての山菜は食べごろをゲットならず。
しかし、そうゆう目線で野の草を見つめていると
時間はあっとゆうまに過ぎるんです、
どれもこれも美味しそうで･･･（笑）←食いしん坊の場合(^^ゞ
そんなこんなで山を降りると･･･
お店の前に、ヨソモノくんがワガモノガオで･･･Zzzz（爆）
さあ！収穫した春のご馳走はコチラ♪
野蒜（ノビル）と蓬（ヨモギ）と･･･
まんなかの淡い色の葉は、ナント枇杷（ビワ）の木の若葉を摘み取ったもの。
天ぷらにすると美味しい！と書いてあってビックリ！
ノビルは生とサッと湯通ししたものを、ゴマ味噌マヨネーズで。
コレは、おつまみに最高（＾－＾）
（Misaちゃん、教えてくれてありがとう！）
葉の部分は細かく刻んで、だし巻き玉子に。
あとのふたつはサッと天ぷらにして。
枇杷の若葉の天ぷらは、クセもなく柔らかくて
最後にほのかな苦味があって、優しいふきのとうみたいな美味しさ！
いや～驚いた、驚いた。
一番気に入ったのはヨモギの天ぷら。
揚げたてにお塩を負って、熱々サックサクでいただくと
ヨモギのいい香りが、ほわ～んと鼻にぬけて
春を丸ごといただいたような。
『ひゃ～美味しいじゃん！』『おぉ。スゲーなこれ！』と大盛り上がり（笑）
生命力のある、大地の恵みをいただいて
なんだか身体が喜んでるような気がします（＾－＾）
ついでに、お財布も大喜び（笑）
Keko
お帰りに↓↓ポチッ★と応援していただけると
更新の励みになって頑張れるような気がします(*^^*)
★ご訪問に心から感謝！ありがとうございました～★
ダンナさんと２人、桜の様子を見がてら
摘み草でもしようかと、長靴はいて公園へポテクラコ。
見上げれば、青空にぽっかり白い雲。
心がホワホワ～となって、何度も深呼吸。
公園の森の中を歩きだしてすぐ出会ったのは
最近、どこからともなく現れて
ちょくちょく顔を見せるようになったこのコ。
ダンナさんに『よそ者』と名付けられてしまった･･･
かわいそうな野良ニャンコ（苦笑）
『ニャンで来るのさ、こんニャとこまで（怒）』昼寝を邪魔する気はなかったのだけれど･･･
明らかにムッとしている、ヨソモノくん。
さて、お待ちかねの桜の様子は･･･
まだ、つぼみがギュッとしてますねぇ。
がんばれ桜！早く咲いて、みんなを笑顔にしておくれ。
それから、公園をジグザグにお散歩しながら
美味しそうな野草を見つけては、しゃがみこみ
少し前に購入した『食べごろ！摘み草図鑑』とゆう本を開いて
真剣ににらめっこ･･･今夜のおかずをゲットする気満々の２人（笑）
『楽しいなぁ。』『楽しいねぇ。』
お目当ての山菜は食べごろをゲットならず。
しかし、そうゆう目線で野の草を見つめていると
時間はあっとゆうまに過ぎるんです、
どれもこれも美味しそうで･･･（笑）←食いしん坊の場合(^^ゞ
そんなこんなで山を降りると･･･
お店の前に、ヨソモノくんがワガモノガオで･･･Zzzz（爆）
さあ！収穫した春のご馳走はコチラ♪
野蒜（ノビル）と蓬（ヨモギ）と･･･
まんなかの淡い色の葉は、ナント枇杷（ビワ）の木の若葉を摘み取ったもの。
天ぷらにすると美味しい！と書いてあってビックリ！
ノビルは生とサッと湯通ししたものを、ゴマ味噌マヨネーズで。
コレは、おつまみに最高（＾－＾）
（Misaちゃん、教えてくれてありがとう！）
葉の部分は細かく刻んで、だし巻き玉子に。
あとのふたつはサッと天ぷらにして。
枇杷の若葉の天ぷらは、クセもなく柔らかくて
最後にほのかな苦味があって、優しいふきのとうみたいな美味しさ！
いや～驚いた、驚いた。
一番気に入ったのはヨモギの天ぷら。
揚げたてにお塩を負って、熱々サックサクでいただくと
ヨモギのいい香りが、ほわ～んと鼻にぬけて
春を丸ごといただいたような。
『ひゃ～美味しいじゃん！』『おぉ。スゲーなこれ！』と大盛り上がり（笑）
生命力のある、大地の恵みをいただいて
なんだか身体が喜んでるような気がします（＾－＾）
ついでに、お財布も大喜び（笑）
Keko
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★ご訪問に心から感謝！ありがとうございました～★
● COMMENT ●
【Misaキングへ】
あっ♪摘み草センセイだ（笑）
ヨモギの天ぷら、バカうまだったのよ～（驚）
お味見にと、少ししか摘まなかったことを後悔したくらい（笑）
まだまだこれから、増えてくるヨモギ。
また食べたい！と早くもダンナさんが言ってるよ(*^^*)
> 枇杷の若芽が食べられるなんて知らなかったなぁ。
ホント！はじめに食べた人、エライよね（笑）
あの硬い葉からは想像できないくらい優しいお味で驚いた。
すご～く身体に良さそうだし！
良かったら摘みに来て♪←自分ちの枇杷の樹ではない（爆）
> 野蒜美味しかったでしょ。
うん！噂どおり、美味しかったわ～。
土を落として、白いところがコロコロと現れたとき
オォ～！となった（笑）
にゃんころりん違いだったか～。
噂をすればたった今、ヨソモノくんがブロック塀の上を通過した！
あいかわあずの態度で･･･（笑）
> 桜、もう少しだね。
> ブラウンバインと私の誕生日には、間に合わないかな～。
今年の桜は少し遠慮気味なのかなぁ･･･。
ガンバレガンバレ！って感じで、毎日、念を送っています。
でも、お山の稜線が桜色に染まる季節はもうすぐ（＾－＾）
Keko
ヨモギの天ぷら、バカうまだったのよ～（驚）
お味見にと、少ししか摘まなかったことを後悔したくらい（笑）
まだまだこれから、増えてくるヨモギ。
また食べたい！と早くもダンナさんが言ってるよ(*^^*)
> 枇杷の若芽が食べられるなんて知らなかったなぁ。
ホント！はじめに食べた人、エライよね（笑）
あの硬い葉からは想像できないくらい優しいお味で驚いた。
すご～く身体に良さそうだし！
良かったら摘みに来て♪←自分ちの枇杷の樹ではない（爆）
> 野蒜美味しかったでしょ。
うん！噂どおり、美味しかったわ～。
土を落として、白いところがコロコロと現れたとき
オォ～！となった（笑）
にゃんころりん違いだったか～。
噂をすればたった今、ヨソモノくんがブロック塀の上を通過した！
あいかわあずの態度で･･･（笑）
> 桜、もう少しだね。
> ブラウンバインと私の誕生日には、間に合わないかな～。
今年の桜は少し遠慮気味なのかなぁ･･･。
ガンバレガンバレ！って感じで、毎日、念を送っています。
でも、お山の稜線が桜色に染まる季節はもうすぐ（＾－＾）
Keko
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枇杷の若芽が食べられるなんて知らなかったなぁ。
ううう、私も欲しいかも。摘み草の本。 ←食いしん坊
野蒜美味しかったでしょ。
生はピリリと辛くて、それが病みつきになるんだよね。
お花畑のにゃんころりんは、ヨソモノくんではなさそうです。
模様とか良く似てるんだけど、
私が見たにゃんこは、鼻の横の点が無かったのよーー。
しかしヨソモノくん、ふてぶてしい態度が最高。
やっぱ猫はそうでなくっちゃ。(笑)
桜、もう少しだね。
ブラウンバインと私の誕生日には、間に合わないかな～。